Highland Park Full Volume – 18 Jahre gereifter Whisky von den Orkney-Inseln
Der Highland Park Full Volume ist eine limitierte Sonderabfüllung, die die Orkney-Brennerei im Jahr 2017 veröffentlicht hat. Seine 18 Jahre lange Fassreife hat der Single Malt Whisky seit 1999 genossen. Er dufte in First Fill Bourbon Casks schlummern. Abgefüllt hat die Destillerie ihn bei einem Alkoholgehalt von 47,2 Volumenprozent.
Verkostung: Highland Park Full Volume 1999/2017 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit leichten Torfnoten und Früchten. Eindrücke aus Ananas und Mangos sind präsent. Zedernholz rundet das Aroma elegant ab.
Tasting: Der Highland Park Full Volume legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt süß und cremig nach Vanille. Er bringt zudem Zitrusfrüchte und Torfrauch mit.
Finish: Der Abgang des Scotch ist langanhaltend und ausgewogen. Nach dem Trinken hinterlässt der Highland Park fruchtige Eindrücke und Gewürze. Rauch ist präsent.
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