Holyrood Pitch Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Holyrood Pitch – Single Malt mit dunklem Malz und experimenteller Hefe

Pitch ist ein Single Malt Whisky von den Innovatoren der Holyrood Distillery aus den schottischen Lowlands. Für diese Abfüllung hat die junge Brennerei aus Edinburgh auf zwei besondere Malzsorten gesetzt: schottisches Pot-Still-Malz und Brown Malt. Ergänzt wurde die Rezeptur durch den Einsatz zweier seltener Rotweinhefen – Pepe Nero und Toro Nero – ein Novum in der schottischen Whiskywelt. Das Destillat durfte im Anschluss in Oloroso Sherryfässern reifen, ehe die Brennerei den fertigen Whisky mit 49,4 Volumenprozent abgefüllt hat. Dabei hat sie auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet, sodass ehrlicher und unverfälschter Genuss gewährleistet ist.

Tasting Notes zum Holyrood Pitch

• Nosing: Der Whisky legt sich mit Noten aus Kakao in die Nase. Er duftet außerdem intensiv nach schwarzer Johannisbeere. Süße Honignoten runden das Aroma ab.
• Tasting: Der Holyrood Pitch legt sich vollmundig und süß auf die Zunge. Er schmeckt nach Fruchtkompott. Dahinter liegen gehackte Haselnüsse und grüne Paprikaschoten.
• Finish: Der Abgang ist geprägt von Kaffeenoten. Der Holyrood verabschiedet sich zudem mit anhaltenden Noten aus Rosinen und würzigem Eichenholz.

Verteilung der Aromen

Bewertungen von Liebhabern und Experten

• Herkunft	Schottland
  Gesamtfüllmenge	0,7 Liter / 70 Centiliter
  Alter (Jahre)	Ohne Angabe (NaS)
  Farbstoff	Ohne Farbstoff
  Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
  Abfüller / abgefüllt für	Eigenabfüllung
  Verschluss	Korkverschluss
  Flaschenfarbe	Weiß
  Alkoholgehalt	49,4
  Limitierung	Begrenzt abgefüllt
  Zustand	Neuware / Neuwertig
  Inverkehrbringer	Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
  Verpackung	Ohne Verpackung
  Marke	Holyrood
  Region	Lowlands