Hunter Laing Highland Park 21 Jahre – Für das Feis Ile 2018 und die Kinship Serie abgefüllt
Diesen Highland Park Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Hunter Laing veröffentlicht. Er ist Teil der Kinship Serie und wurde anlässlich des Feis Ile Festivals im Jahr 2018 verkauft. Seine 21 Jahre lange Fassreife hat er im Bourbon und im Sherryfass verbracht. Er kommt mit kräftigen 51,4 Volumenprozent daher, ist nicht gefiltert und nicht gefärbt. Weltweit gibt es nur 415 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Hunter Laing Highland Park 21 Jahre Kinship Edition 1 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky frisch und blumig hin. Er duftet nach Orangenschalen und reifen Pfirsichen. Süßigkeiten sind präsent und ein Hauch aus Rauch und Salz.
Tasting: Der Hunter Laing Highland Park Kinship Edition No.1 legt sich aromatisch und süß auf die Zunge. Er schmeckt nach Gebäck. Pfeffer bringt gemeinsam mit Lakritze und Torf Würze in den Geschmack. Rauch hält sich im Hintergrund auf.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und süß. Der Single Malt hinterlässt fruchtige Noten. Rauch verbleibt nach dem Trinken der Limited Edition.
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