Isle of Raasay Quercus Humboldtii Columbian Oak Single Malt Scotch Whisky

Isle of Raasay Quercus Humboldtii Columbian Oak – Erstabfüllung aus der Serie

Der Isle of Raasay Quercus Humboldtii Columbian Oak ist der erste Single Malt Whisky aus der "Oak Species Maturation Series" der Brennerei. Für die Abfüllreihe experimentiert die Destillerie bei der Fassauswahl mit verschiedensten Eichenarten. Im vorliegenden Fall reifte der Single Malt vollständig in Quercus humboldtii Virgin Columbian Oak Barriques. Nach seiner Fassreife hat die Brennerei ihn 2024 bei einem Alkoholgehalt von 50,7 Volumenprozent abgefüllt. Er kommt ohne Farbstoffe aus, ist nicht kühlgefiltert und es gibt nur 8500 Flaschen zu kaufen.

Tasting Notes zum Isle of Raasay Quercus Humboldtii Columbian Oak

• Nosing: Der Whisky legt sich mit süßer Vanille und mit Karamell in die Nase. Er bringt zudem Kirschen mit und Gewürze. Ahornsirup und würzige Eiche sind präsent. Hdierauch hält sich im Hintergrund auf.
• Tasting: Der Isle of Raasay Quercus Humboldtii Columbian Oak legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Toffee und nach Karamell. Dahinter liegen cremige Crème Brûlée und Vanilletöne und Kirschen. Piment und Pfeffer leiten über zu Zimt und Rauch.
• Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Vanille und Butterscotch. Er hinterlässt zudem Eiche und Gewürze.

Verteilung der Aromen

• Herkunft	Schottland
  Gesamtfüllmenge	0,7 Liter / 70 Centiliter
  Alter (Jahre)	Ohne Angabe (NaS)
  Farbstoff	Ohne Farbstoff
  Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
  Abfüller / abgefüllt für	Eigenabfüllung
  Verschluss	Korkverschluss
  Flaschenfarbe	Weiß
  Alkoholgehalt	50,7
  Limitierung	Begrenzt abgefüllt
  Zustand	Neuware / Neuwertig
  Verpackung	Geschenkbox
  Anzahl der Flaschen	8500
  Marke	Isle of Raasay Destillery
  Inverkehrbringer	Isle of Raasay Destillery, Borodale House, Isle of Raasay, Scotland, IV40 8PB, Vereinigtes Königreich
  Region	Islands