Isle of Raasay 2018/2022 Sherry Cask Finish Distillery Special Release Hebridean Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Isle of Raasay Sherry Cask Finished – Distillery Special Release Whisky der Brennerei

Der Isle of Raasay Sherry Cask Finished ist eine limitierte Sonderabfüllung der Hebriden-Brennerei. Der Single Malt Whisky wurde 2018 aus getorfter Concerto-Gerste gebrannt und hat seine Fassreife bis 2022 zunächst in First Fill Rye Fässern von Woodford Reserve aus den USA genossen. Im Anschluss hat man ihn im Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask veredelt. Abgefüllt hat die Brennerei die Limited Edition in Fassstärke bei einem Alkoholgehalt von 52,0 Volumenprozent. Der Scotch überzeugt zudem ohne Farbstoff und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es 8556 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Isle of Raasay  Sherry Cask Finished Distillery Special Release im Tasting

Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit torfigem Aroma hin. Er bringt aromatischen Rauch mit und die Süße aus dunklen Früchten. Rosinen und Pflaumen sind präsent. Würze aus Pfeffer rundet das Aroma ab.

Tasting: Der Isle of Raasay Sherry Cask Finish legt sich mit Rauch und Früchten auf die Zunge. Er schmeckt nach Pflaumen, Rosinen und Nüssen. Röstaromen und schwarzer Pfeffer sind präsent. Ein Hauch aus Salz dringt durch.

Finish: Der Abgang des Distillery Special Release ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit würzigem Torfrauch und Früchten.