Isle of Raasay Sherry Cask Finished – Distillery Special Release Whisky der Brennerei
Der Isle of Raasay Sherry Cask Finished ist eine limitierte Sonderabfüllung der Hebriden-Brennerei. Der Single Malt Whisky wurde 2018 aus getorfter Concerto-Gerste gebrannt und hat seine Fassreife bis 2022 zunächst in First Fill Rye Fässern von Woodford Reserve aus den USA genossen. Im Anschluss hat man ihn im Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask veredelt. Abgefüllt hat die Brennerei die Limited Edition in Fassstärke bei einem Alkoholgehalt von 52,0 Volumenprozent. Der Scotch überzeugt zudem ohne Farbstoff und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es 8556 Flaschen zu kaufen.
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