Jack Daniels Holiday Select – Single Barrel Release aus dem Jahr 2012
Dieser Jack Daniels Holiday Select ist ein limitierter Tennessee Whiskey. Die Fassreife erfolgt in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Durch das Filtern durch Holzkohle erhält der Whisky beim "Charcoal Mellowing" seinen milden Geschmack. Abgefüllt hat die Brennerei diese Limited Edition bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 45,2 Volumenprozent (90,4 Proof) im Jahr 2012. Insgesamt gibt es nur 8400 Flaschen.
Verkostung: Jack Daniels Holiday Select 2012 im Tasting
Nosing: Der Whisky dringt mit intensiven Noten aus Pfeffer und Roggen in die Nase. Er duftet angenehm nach süßem Karamell und Vanilleschoten. Feiner Rauch ist im Hintergrund präsent.
Tasting: Der Jack Daniels Holiday Select 2012 präsentiert sich mit süßem und würzigen Aroma. Er schmeckt vordergründig süß nach Karamell und Vanille. Malz schwingt geschmeidig mit. Holzrauch und Menthol bringen Würze und Frische in den Geschmack.
Finish: Der Single Barrel Tennessee Whiskey verabschiedet sich lang und warm. Er hinterlässt Noten aus Paprika und feinem Rauch.
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