Jack Wieber's Allt-A-Bhainne 22 Jahre – Im Bourbonfass gereifter Whisky
Diesen Allt-A-Bhaine Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Jack Wieber's aus Berlin abgefüllt. D9e 22 Jahre lange Fassreife erfolgte von 1993 bis 2015 im Bourbon Cask 18085. Abgefüllt hat Jack den Single Malt Whisky in natürlicher Farbe sowie ungefiltert. Er überzeugt in Fassstärke bei 51,8 Volumenprozent. Gerade einmal 282 Flaschen existieren weltweit.
Verkostung: Jack Wieber's Allt-A-Bhainne 22 Years Cask 18085 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky süß und fruchtig. Er bringt Noten aus Zitronen und Aprikosen mit. Karamell und Toffe treffen auf Puddingcreme. Würziges Eichenholz rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Jack Wieber's Allt-A-Bhainne 22 Years Cask 18085 legt sich mit süßen Früchten auf die Zunge. Er schmeckt nach Pfirsich und Aprikose. Zitronen sorgen für Frische. Chili, Eiche und karamellisierter Ingwer sorgen für süße Schärfe. Honig und Vanille leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Single Malt ist langanhaltend. Er verabschiedet sich warm und süß. Früchte verbleiben nach dem Trinken. Eichenholz und Muskat halten an.
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