Jack Wiebers Bruichladdich 11 Years Cask 372 – Unabhängig abgefüllter Whisky aus der Great Ocean Liners Serie
Dieser 11 Jahre alte Single Malt Whisky reifte von 2005 bis 2017 im Bourbon Cask 372 und wurde vom unabhängigen Jack Wiebers im Rahmen der Great Ocean Liners Serie abgefüllt. Bei der Abfüllung der weltweit gerade einmal 61 Flaschen wurde auf Filtrierung und Färbung verzichtet. Der Alkoholgehalt liegt bei kräftigen 53,2 Volumenprozent.
Verkostung: Jack Wiebers Bruichladdich 11 Years Great Ocean Liners im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Single Malt Whisky mit fruchtigen Tönen. Er duftet nach Birnen, Zitrone und nach Äpfeln. Ein Hauch Getreide ist präsent. Der Alkohol und Islay-typische Raucharomen sind deutlich erkennbar.
Tasting: Beim Trinken tritt der von Jack Wiebers abgefüllte Bruichladdich aus Cask 372 mit seinen 53,2 Volumenprozent kräftig auf. Er schmeckt intensiv nach Früchten. Torfrauch und Getreide sind erkennbar.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm warm.
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