James Eadie Glen Spey 12 Jahre – Single Cask Whisky aus dem Bourbonfass
Diesen Glen Spey Single Cask Whisky haben die unabhängigen Abfüller von James Eadie veröffentlicht. Der Scotch hat seine 12 Jahre lange Fassreife von 2010 bis 2022 genossen. Er durfte vollständig im First Fill Bourbon Hogshead 804712 schlummern. Als naturbelassener Scotch kommt er ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus. Der Alkoholgehalt beträgt kräftige 55,9 Volumenprozent. Nur 270 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: James Eadie Glen Spey 12 Years Cask 804712 im Tasting
Nosing: Der Whisky schmeichelt der Nase mit Noten aus Bienenwachs und Ahornsirup. Dahinter liegen Eindrücke von geschnittenem Gras und Pfirsichen. Nektarinen und Pflaumen runden das Aroma ab.
Tasting: Der James Eadie Glen Spey 12 Years legt sich frisch und fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Nektarinen. Pfirsiche sind präsent. Dahinter liegen würzige Lakritze und Eichenholz.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und süß-würzig. Der Scotch verabschiedet sich mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen.
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