Kavalan Solist – Taiwanesischer Single Cask Single Malt aus dem Portweinfass
Der Kavalan Solist aus dem Port Cask ist ein taiwanesischer Single Cask Single Malt Whisky. Gereift ist der Whisky für 7 Jahre im Port Cask mit der Fassnummer 0101008012A. Abgefüllt hat die Brennerei ihn 2021 unter Verzicht auf Kühlfiltrierung bei einem Alkoholgehalt von 56,3 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 181 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Kavalan Solist Port Cask 0101008012A im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky aus Taiwan mit intensiven Noten aus Pflaumen und Nüssen. Er bringt zudem Noten aus Rosinen und Orangen mit. Nach hinten raus dringt Schokolade durch.
Tasting: Der Kavalan Solist Port Cask 0101008012A legt sich fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt trocken nach Trauben, Äpfeln und Orangen. Dahinter liegen Noten aus Sherry.
Finish: Der Single Cask Single Malt Whisky aus Taiwan verabschiedet sich fruchtig und zugleich würzig. Er hinterlässt Noten aus Orangen und Holz. Gewürze und Schokolade verbleiben.
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