Kilchoman 100% Islay – 100% Whiskygenuss in der zehnten Ausgabe
Der Kilchoman 100% Islay 10th Edition ist eine 2020 erschienene Limited Edition der gleichnamigen Brennerei. Der Whisky überzeugt mit Whiskygenuss, der vollständig auf lokale Ressourcen der schottischen Halbinsel zurückgeht. Bei der Fassreife kamen 39 ausgewählte Bourbonfässer und 2 Oloroso-Sherryfässer zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein typischer Islay-Whisky mit feinem Raucharoma. Abgefüllt ist der 100% Islay in der zehnten Ausgabe ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 50 Volumenprozent.
Verkostung: Kilchoman 100% Islay 10th Edition im Tasting
Nosing: Nach dem Einschenken präsentiert sich der Kilchoman 100% Islay 10th Edition mit den typischen Noten aus Torfrauch. Zitrone bringt eine spritzige Komponente rein. Dahinter liegen Töne aus süßen Karamellbonbons und Trockenfrüchten.
Tasting: Süß und rauchig gibt sich der limitierte Islay Single Malt in der Verkostung. Er punktet mit Noten aus Sahnetoffee, aus Zimt und aus Heidehonig. Eichenholz bringt eine würzige Komponente rein.
Finish: Der Abgang des Kilchoman 100% Islay 10th Edition ist langanhaltend und geprägt von Rauch. Süß-saftige Früchte und Schokolade bleiben beim Finish am Gaumen zurück.
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