Kilchoman Uniquely Islay 2023 – Islay Whisky mit Portweinfass Finish
Der Kilchoman An Samhradh Cask 905/2016 ist ein Islay Single Malt Whisky. Er ist Teil der Uniquely Islay Series 2023. Seine insgesamt 7 Jahre lange Fassreife hat er von 2016 bis 2023 verbracht. Innerhalb dieser hat die Destillerie ihm ein Finish im Port Hogshead spendiert. Die Brennerei hat den Scotch zudem mit kräftigen 56,3 Volumenprozent abgefüllt. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltierung verzichtet. Insgesamt gibt es gerade einmal 255 Flaschen der Einzelfassabfüllung zu kaufen.
Verkostung: Kilchoman An Samhradh 2023 Uniquely Islay Series Cask 905/2016 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit kandierten Früchten und sanftem Rauch in die Nase. Er bringt leichte Süße mit.
Tasting: Der Kilchoman Whisky aus Fass präsentiert sich dem Gaumen mit Torf und Rauchnoten. Dahinter liegen Nussschokolade, Karamell und Rauch.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch hinterlässt nach dem Trinken feinen Torfrauch.
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