Kilchoman Uniquely Islay 2022 – 7 Jahre gereifter und in Oloroso Sherry veredelter Whisky
Der Kilchoman An-T-Earrach Cask 977/2014 ist ein Islay Single Malt Whisky. Er ist Teil der Uniquely Islay Series 2022. Seine 7 Jahre lange Fassreife hat er zunächst im Ex-Bourbonfass verbracht. Im Anschluss hat die Brennerei ihn im Oloroso Sherry Cask veredelt. Abgefüllt hat sie den Scotch bei kräftigen 57,3 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet. Weltweit gibt es gerade einmal 243 Flaschen der Limited Edition zu kaufen.
Verkostung: Kilchoman An-T-Earrach 2022 Uniquely Islay Series Cask 977/2014 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky mit Noten aus Zitrus und Trockenfrüchten. Dahinter liegen Noten aus süßem Tabak.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der Kilchoman mit Oloroso Sherry Finish mit Noten aus Trockenfrüchten. Tabak und Eichenholz sind präsent. Vanille schwingt mit.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt verabschiedet sich süß und würzig.
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