Kilchoman 15 Jahre – Aus einem von zwei Oloroso Casks abgefüllter Single Cask Whisky
Mit den “Sister Cask” Whiskys von Kilchoman feiert der deutsche Importeur, die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft, im Jahr 2024 sein 50. Jubiläum. Sechs Einzelfässer aus den frühen Jahren der Brennerei wurden hierzu im Dunnage Warehouse ausgesucht, die jeweils als drei Schwesternpaare abgefüllt wurden. Zu jeder Abfüllung der Reihe gibt es also eine Abfüllung, die am gleichen Tag destilliert wurde und für die Reifung am gleichen Tag in die gleiche Fassart gefüllt wurde. Einer dieser Whiskys ist dieser Kilchoman aus dem Oloroso Sherry Cask mit der Fassnummer 633/2008. Er reifte von 2008 bis 2024 und bringt laut Label ein Alter von 15 Jahren mit. Die Brennerei hat ihn mit einem Torfgehalt von 50 ppm und einem Alkoholgehalt von 52,4 Volumenprozent abgefüllt. Er überzeugt in natürlicher Farbe, ist nicht kühlgefiltert und es gibt nur 302 Flaschen zu kaufen.
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