Les Grands Alambics Secret Highland 13 Jahre – Mysteriöser Single Malt aus Schottland
Diesen Secret Highland 13 Years hat der französische Spirituosenhändler und -abfüller Les Grands Alambics für seine Birds Serie abgefüllt. Gereift ist der Single Malt von 2007 bis 2020 in einem Hogshead. Abgefüllt hat man ihn in Fassstärke bei 52,7 Volumenprozent. Dabei haben die Franzosen auf Kühlfiltrierung und Farbstoff verzichtet. Weltweit gibt es gerade einmal 141 Flaschen zu kaufen. Whiskyfun.com hat den Scotch mit 90 Punkten bewertet.
Verkostung: Les Grands Alambics Secret Highland 13 Years 2007/2020 im Tasting
Nosing: In die Nase dringt der Whisky mit Noten aus Gemüse und gelben Früchten. Er bringt süße Noten aus Vanille und Gebäck mit. Zitrone dringt frisch durch.
Tasting: Der Les Grands Alambics Secret Highland 13 Years legt sich trocken auf die Zunge. Er schmeckt nach Holz und nach Nüssen. Süße Vanille und Honig schmeicheln dem Gaumen. Dahinter liegen Milchschokolade und Fruchtnoten. Pfeffer leitet würzig den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Malt verabschiedet sich holzig mit Vanille und Zitrone. Schokolade bleibt nach dem Trinken des Whiskys aus der Birds Serie erhalten.
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