Loch Lomond 11 Jahre – Peated Single Cask Single Malt Whisky aus dem Oloroso Butt
Diesen Peated Loch Lomond Single Cask Whisky hat die Highlands-Brennerei für ihre Exclusive Cask Serie veröffentlicht. Seine 11 Jahre lange Fassreife hat der getorfte Single Malt Whisky von 2010 bis 2021 genossen. Er durfte im First Fill Oloroso Butt mit der Fassnummer 18/590-4 reifen. Abgefüllt hat die Distillerie ihn bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 53,2 Volumenprozent. Der Scotch überzeugt zudem in naturbelassener Form. Er kommt ohne Farbstoffe aus und verzichtet auf Kühlfiltrierung. Gerade einmal 615 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Loch Lomond 11 Years 2010/2021 Cask 18/590-4 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit eindrucksvollem Sherryaroma in die Nase. Dahinter verbirgt sich feiner und süßer Torfrauch. Datteln und Feigen dringen durch. Rosinen und Pflaumen schwingen mit. Würziges Eichenholz rundet das Aroma des Whiskys ab.
Tasting: Der Loch Lomond aus Cask 18/590-4 legt sich vollmundig und kräftig auf die Zunge. Er schmeckt nach trockenen Sherryaromen. Zitrusfrüchte dringen durch. Dahinter verbergen sich Rosinen und Pflaumen. Gewürze wie Zimt und Nelken leiten gemeinsam mit Torfrauch den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Scotch ist langanhaltend. Der Loch Lomond aus dem Oloroso Butt verabschiedet sich mit Lagerfeuerrauch. Er hinterlässt zudem Datteln und Sultanine. Mandeln verbleiben nach dem Trinken.
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