Lot No.40 Cask Strength – Würziger Cask Strength Rye Whisky aus Kanada
Der Lot No.4 Cask Strength stammt aus Kanada und ist ein Rye in Fassstärke. In dieser Form hat die Brennerei ihn zum dritten Mal veröffentlicht. Sie brennt brennt ihn zunächst in einer Column- und im Anschluss in einer Pot Still vollständig aus Roggen. Im Anschluss hat sie ihn in Fassstärke bei kräftigen 57,0 Volumenprozent abgefüllt. Er überzeugt in natürlicher Form und kommt ungefiltert und ungefärbt daher.
Verkostung: Lot No.40 Cask Strength Rye Third Edition im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky süß und fruchtig hin. Er duftet nach braunem Zucker und Ahornsirup. Trockenfrüchte dringen durch. Zimt und Pfeffer geben dem Aroma eine würzige Seite.
Tasting: Der Lot No.40 Cask Strength legt sich kräftig und würzig auf die Zunge. Gewürze dringen durch und treffen auf Roggennoten. Süße Früchte sind präsent. Angeschmortes Holz ist präsent.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der kanadische Rye Whisky verabschiedet sich würzig und hinterlässt verbranntes Holz und Äpfel.
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