Mars Shinshu Komagatake – Im Keller der Brennerei gereift
Der Mars Shinshu Komagatake Shinshu Aging von 2021 ist ein japanischer Single Malt Whisky. Gebrannt wurde er in der Shinshu-Brennerei von Mars. Gereift ist er im Reifekeller der Brennerei im Bourbon Barrel und im Sherry Cask. Abgefüllt haben die Japaner den Whisky ungefiltert und ungefärbt bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 48,0 Volumenprozent. Insgesamt wurden für die Limited Edition 50000 Flaschen abgefüllt.
Verkostung: Mars Shinshu Komagatake Shinshu Aging 2021 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der japanische Malt fruchtig hin. Er bringt Noten aus Bananen und Zitrusfrüchten mit. Dahinter liegt eine feine Spur aus süßer Vanille.
Tasting: Der Mars Komagatake Shinshu Aging 2021 legt sich mit deutlichem Sherryaroma mild auf die Zunge. Er schmeckt nach Vanille und nach süßem Honig. Haselnüsse dringen durch sowie Melonen und Zitrus.
Finish: Der Abgang des japanischen Single Malt Whisky ist mittellang. Er verabschiedet sich mild mit leichter Süße und Sherrynoten.
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