Mortlach 12 Jahre – "Wee Witchie" aka "The Beast of Dufftown"
Der Mortlach 12 Years verdankt seinen Namen der kleinsten Brennblase der der Dufftown-Brennerei. Der Single Malt Scotch ist 2,81-fach destilliert und im Sherry- sowie Bourbonfass gereift. Mit einer Trinkstärke von 43,4 Volumenprozent hat er ein kräftiges Aroma. Dies hat dem Scotch Whisky seinen zweiten Namen "Beast of Dufftown" eingebracht.
Verkostung: Mortlach 12 Years Wee Witchie im Tasting
Nosing: Der Mortlach 12 Years gibt sich der Nase kräftig und reichhaltig hin. Er riecht nach gebranntem Eichen- und Sandholz. Ein Hauch Gewürze dringt durch und vereint sich mit süßem Toffee. Fruchtige Töne mit Beeren und Pfirsich kommen hinzu. Dahinter liegen Kastanien und Schokolade. Diese Eindrücke sind ummantelt von einem leichten Hauch Schwefel.
Tasting: Der Single Malt Scotch schmeckt vordergründig süß und würzig und verleiht ein volles Mundgefühl. Rohrzucker, Sirup und Honig dringen deutlich hervor. Gefolgt von Schokolade und Kirschkonfitüre. Ebenfalls präsent ist eine Würze aus Tabak und Holznoten der Sherry- und Bourbonfässer.
Finish: Der Single Malt verabschiedet sich weich und trocken mit einem langanhaltenden Finish. Noten aus Pflaume, Asche und würziger Eiche verbleiben am Gaumen.
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