Nc'nean Aon Cask 17-329 – Im Tequilafass veredelter Single Cask Whisky
Den Nc'nean Aon Cask 17-329 hat die schottische Bio-Brennerei unter Annabel Thomas als erste Single Cask Abfüllung exklusiv für die britische Kaufhauskette Selfridges abgefüllt. Der Single Malt Whisky hat seine Fassreife von 2017 bis 2021 genossen. Er reifte zunächst im First Fill Ex-Bourbonfass. Im Anschluss hat die Brennerei ihn im First Fill Ex-Tequilafass 17-329 veredelt. Abgefüllt hat sie ihn naturbelassen, also ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung, bei einem Alkoholgehalt von 51,4 Volumenprozent. Weltweit gibt es nur 289 Flaschen der Sonderabfüllung zu kaufen.
Verkostung: Nc'nean Aon Cask 17-329 UK Exclusive im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky frisch hin. Er duftet leicht nach Salz und nach Zitronen. Steinobst ist präsent.
Tasting: Der Nc'nean Aon Cask 17-329 legt sich weich auf die Zunge. Er schmeckt nach Salz und nach Eichenholz. Bisquitnoten sind präsent und Steinobst. Ein Hauch aus Weißwein schwingt mit.
Finish: Der Nc'nean Single Cask Whisky 17-329 für Selfridges verabschiedet sich trocken und weich.
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