Old Forester 86 Proof – Straight Bourbon Whiskey aus Kentucky
Der Old Forester 86 Proof ist der laut Labelangabe erste in Flaschen abgefüllte Bourbon Whiskey und hat selbst die Prohibition überdauert. Noch heute produziert ihn die Brennerei aus Frankfort nach ihrem althergebrachten Rezept von 1870. Ein hoher Roggenanteil und ein süß-würziger Geschmack zeichnen ihn aus. Abgefüllt wurde er in natürlicher Farbe bei einem Alkoholgehalt von 43,0 Volumenprozent (86 Proof). Bei der San Francisco Spirits Competition 2019 sicherte sich der Bourbon Gold.
Verkostung: Old Forester 86 Proof im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky scharf und süß hin. Er duftet intensiv blumig. Ein Hauch Minze bringt Frische rein. Dahinter liegen Tabakblätter und süße Vanille.
Tasting: Der Old Forester 86 Proof legt sich mit würzigem Eichen- und Kiefernholz auf die Zunge. Leichte Schärfte ist präsent. Zuckermais und Roggenkorn dringen durch. Vanille und Orangenzesten runden den Geschmack süß und fruchtig ab.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Bourbon Whiskey verabschiedet sich warm und trocken. Er hinterlässt angenehme Süße.
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