Port Askaig 100 Proof – Rauchiger Mystery Malt in Fassstärke
Der Port Askaig 100 Proof ist ein intensiv-rauchiger Mystery Malt in Fassstärke. Seine Fassreife hat der Single Malt in Refill Hogsheads verbracht, bis er anschließend in Fassstärke bei 57,1 Volumenprozent abgefüllt wurde. Beim Abfüllen wurde auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet.
Verkostung: Port Askaig 100 Prof im Tasting
Nosing: Der Port Askaig 100 Proof bringt ein rauchig-kräftiges Aroma mit. Er duftet intensiv nach Räucherspeck und gekochtem Schinken. Verbranntes Holz ist präsent. Nach hinten raus dringen maritime Noten und eine leichte Salzigkeit durch.
Tasting: Der Antritt des Single Malt Whisky ist kraftvoll und würzig. Intensive Pfeffernoten vereinen sich mit mineralischen Tönen. Süße und Milchkaffee dringen durch. Milchschokolade und Zimt leiten über zum Finish.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Der Port Askaig 100 Prof verabschiedet sich mit deutlichen Pfeffernoten. Schokolade und fruchtige Apfeltöne bleiben zurück.
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