Port Askaig 12 Jahre Autumn Edition 2020 – Limitierter Mystery Malt
Die Port Askaig Aged 12 Years Autumn Edition 2020 ist eine limitierte Sonderabfüllung. Seine Fassreife hat der Mystery Malt in einer interessanten Fass-Kombination verbracht. Der Single Malt Whisky reifte in Refill Hogsheads, in Oloroso Sherry Butts und in Solera Sherry Butts. Abgefüllt wurde die Limited Edition bei natürlicher Farbe und einem Alkoholgehalt von 45,8 Volumenprozent. Auf Kühlfiltrierung wurde verzichtet.
Verkostung: Port Askaig 12 Years Autumn Edition 2020 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Single Malt Whisky mit kräftigem Aroma. Er duftet süß und würzig. Geräucherter Speck ist präsent und fruchtige Noten aus Preiselbeeren. Dahinter liegen Töne, die an Kirschlikör erinnern.
Tasting: Der Antritt ist intensiv und von Rauch geprägt. Rote Trauben sind präsent. Holzspäne und maritime Töne aus getrockneten Algen dringen durch. Nach hinten raus sind Beeren präsent.
Finish: Der langanhaltende Abgang des Port Askaig 12 Jahre ist geprägt von Würze und Salzigkeit. Pfeffer und Chilis sowie Töne aus Jalapenos sind erkennbar. Pflaumen und Beeren runden das Tasting ab.
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