Rest & Be Thankful Caol Ila 14 Jahre – Im Bourbonfass gereifter Islay Whisky
Diesen Caol Ila Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Fox Fitzgerald veröffentlicht. Der Single Malt ist Teil seiner Rest & Be Thankful Abfüllserie. Gereift ist der Scotch von 2008 bis 2023 für insgesamt 14 Jahre im Ex-Bourbon Hogshead. Abgefüllt hat man ihn in natürlicher Farbe und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung. Der Alkoholgehalt beträgt 56,7 Volumenprozent und es gibt nur 233 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Rest & Be Thankful Caol Ila 14 Years 2008/2023 Cask 310761 im Tasting
Nosing: Der Islay Whisky legt sich mit Torfrauch und maritimen Eindrücken in die Nase. Dahinter liegen Zitrusfrüchte. Vanille und Eiche runden das Aroma ab.
Tasting: Der Rest & Be Thankful Caol Ila 14 Years Cask 310761 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach cremiger Vanille und nach Karamell. Torfrauch dringt würzig durch und trifft auf Eichenholz. Nüsse und Jod leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Caol Ila Single Cask Whisky verabschiedet sich mit intensivem Torfrauch. Er hinterlässt zudem Eindrücke aus Nüssen und Eiche.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.