Rest & Be Thankful Finglassie 5 Jahre – Im Sherryfass veredelter Whisky
Diesen Finglassie Single Malt Whisky aus der InchDairnie-Brennerei in den Lowlands hat der Abfüller Fox Fitzgerald abgefüllt. Der Small Batch Whisky ist Teil seiner Rest & Be Thankful Serie. Seine 5 Jahre lange Fassreife durfte der Scotch von 2017 bis 2022 genießen. Er reifte zunächst in Islay Whisky Casks. Im Anschluss wurde er in Oloroso Sherry Butts veredelt. Abgefüllt hat man den Scotch bei 46,0 Volumenprozent. Als naturbelassener Scotch überzeugt er in natürlicher Farbe. Er kommt zudem ohne Kühlfiltrierung aus. 4998 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Rest & Be Thankful Finglassie 5 Years 2017/2022 Small Batch #01 im Tasting
Nosing: Der Whisky gibt sich der Nase mit Noten aus Torf hin. Dahinter liegen Lagerfeuerrauch und Gewürze.
Tasting: Der Rest & Be Thankful Finglassie 5 Years legt sich mit Noten aus Zitrone auf die Zunge. Er schmeckt zudem nach Sherry und nach Orangen. Rauch sorgt für Würze im Hintergrund.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit dunkler Schokolade. Er hinterlässt Noten aus Getreide.
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