JDs Personal Choice Bowmore 23 Jahre – Teil 2 der unabhängig abgefüllten Whisky-Serie
Diesen Einzelfass-Bowmore hat Sansibar für seine JDs Personal Choice Serie abgefüllt. Seine Fassreife hat der Whisky von 1997 bis 2020 im Sherry-Fass verbracht. Abgefüllt ist er bei angenehmen 43,7 Volumenprozent. Abgefüllt ist er ungefiltert und ungefärbt. Insgesamt gibt es gerade einmal 135 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Sansibar JDs Personal Choice Bowmore 23 Years 1997/2020
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit Tönen aus Rauch und Asche hin. Er bringt eine leicht medizinische Note aus Jod mit. Dahinter liegen fruchtige Töne. Der Whisky duftet nach Zitrus und nach Limette.
Tasting: Auf die Zunge legt sich der 23 Jahre alte Bowmore weich und cremig. Er schmeckt intensiv nach gebratenen Äpfeln. Eine feine Rauchnote ist durchgehend präsent.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und weich. Der Whisky aus der JDs Personal Choice Serie verabschiedet sich mit reifen Fruchtaromen.
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