Scotch Universe Virgo I – 8 Jahre alter Whisky aus dem Oloroso Sherryfass
Den Virgo I hat der unabhängige Abfüller Michel Reick für seine Serie Scotch Universe abgefüllt. Der Secret Whisky aus den schottischen Highlands ist für 8 Jahre gereift. Er schlummerte von 2014 bis 2022 im First Fill Oloroso Sherry Hogshead. Abgefüllt hat Reick den Scotch ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt kräftige 55,4 Volumenprozent.
Verkostung: Scotch Universe Virgo I 2014/2022 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit süßen Noten. Er duftet nach Schokolade und nach gehackten Nüssen. Dahinter liegen Eindrücke aus Malz.
Tasting: Der Scotch Universe Virgo I legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach würzigem Blockmalz. Walnüsse dringen durch und vereinen sich mit Zartbitterschokolade. Lakritze leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Scotch verabschiedet sich weich mit Noten aus Nuss-Milchschokolade.
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