Signatory Vintage Allt-A-Bhainne 20 Jahre – Süß-fruchtiger Whisky in Fassstärke
Diesen Allt-A-Bhainne Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection abgefüllt. Seine 20 Jahre lange Fassreife hat er im Hogshead Nummer 3 verbracht. Im Anschluss reifte er für 8 Monate im Sherry Butt nach. Abgefüllt wurde der Single Malt ungefiltert und ungefärbt. Er überzeugt zudem in Fassstärke bei kräftigen 52,4 Volumenprozent. Insgesamt gibt es 703 Flaschen der Abfüllung.
Verkostung: Signatory Vintage Allt-A-Bhaine 20 Years Cask 3 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit Noten aus süßer Vanille und Rosinen hin. Gebäck, Pflaumen und Kirschen dringen durch. Nach hinten raus rundet würziges Eichenholz das Aroma ab.
Tasting: Der 20 Jahre Allt-A-Bhainne legt sich ölig und zäh auf die Zunge. Er bringt Noten aus Schokolade und Sherry mit. Vanille und Karamell bringen Süße rein. Datteln und Pflaumen sind Präsent und vereinen sich mit Eiche.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und cremig. Der Whisky aus Fass 3 verabschiedet sich mit fruchtigem Sherryaroma. Er hinterlässt leichte Süße sowie Noten aus Pflaumen und Kirschen.
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