Signatory Vintage Allt-A-Bhainne 22 Jahre – Whisky aus der Cask Strength Collection
Diesen Allt-A-Bhainne Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage abgefüllt. Der Scotch hat seine 22 Jahre andauernde Fassreife von 2000 bis 2022 genossen. Er durfte zunächst im Hogshead reifen. Im Anschluss hat man ihn über ein Finish im Sherry Butt 12 veredelt. Als Cask Strength Whisky überzeugt er in Fassstärke bei kräftigen 51,6 Volumenprozent. Er kommt zudem ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus. Nur 447 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Allt-A-Bhainne 22 Years Cask 12 im Tasting
Nosing: Der Scotch präsentiert sich der Nase mit Rosinen und süßen Vanilleschoten. Dahinter liegen Pflaumen und Kirschen. Noten aus Gebäck und würziger Eiche sind präsent.
Tasting: Der Signatory Vintage Allt-A-Bhainne Cask 12 legt sich ölig auf die Zunge. Er schmeckt nach Sherry und dunkler Schokolade. Karamell dringt durch. Dahinter liegen Pflaumen und Datteln. Eiche leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Noten aus Sherry und Pflaumen. Kirschen und Gewürze halten nach dem Trinken lange an.
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