Signatory Vintage Ben Nevis 7 Jahre – In den Hogsheads 421+423 gereifter Whisky
Diesen Ben Nevis hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage für die Un-Chillfiltered Collection abgefüllt. Gebrannt wurde der Highland Single Malt am 17.10.2013. Nach der Fassreife in den Hogsheads 421+423 hat Signatory den Ben Nevis am 27.05.2021 abgefüllt. Das Resultat ist ein hochwertiger Whisky, der ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung auskommt. Der Alkoholgehalt beträgt 46 Volumenprozent.
Verkostung: Signatory Vintage Ben Nevis 2013/2021 Cask 421+423 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit einer mineralischen Note hin. Dahinter liegen Töne aus frischen Beeren und Blutorangen. Gebäck und Eichenholz sorgen für ein süß-würziges Aroma.
Tasting: Der Ben Nevis aus Cask 421+423 legt sich vollmundig auf die Zunge. Intensive Malzaromen sind präsent. Weiterhin schmeckt der Single Malt nach Schokolade und Orangen. Eichenholz, Pfeffer und Ingwer bringen Würze in den Geschmack.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm war. Der Ben Nevis 7 Years hinterlässt Noten aus Kaffe und Holz.
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