Signatory Vintage Blair Athol Aged 12 Years 2008/2021 Cask 5 Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Signatory Vintage Blair Athol 12 Jahre – Single Cask Whisky in Fassstärke

Diesen Blair Athol Single Cask Single Malt Scotch Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection abgefüllt. Die 12 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2008 bis 2021 im Fass Nummer 5. Beim Abfüllen hat Signatory auf Farbstoff und Kühlfiltrierung verzichtet. Der Whisky überzeugt in Fassstärke bei 54,4 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 694 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Signatory Vintage Blair Athol 2008/2021 Cask 5 im Tasting

Nosing: Mit intensivem Fruchtaroma dringt der Single Cask Whisky in die Nase. Er bringt Anklänge aus Rum mit und fruchtige Noten aus Kirschen und Erdbeeren. Dahinter liegen brauner Zucker, Sherry und Eichenholz.

Tasting: Der Signatory Vintage Blair Athol 12 Years legt sich würzig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nach Früchten. Dunkle Kirschen und Erdbeeren sind präsent. Sherry leitet über zu Noten aus Holz.

Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Whisky aus Cask 5 verabschiedet sich mit leichter Säure und Sherryaromen. Ein Hauch aus Gereide ist präsent.