Signatory Vintage Bunnahabhain 10 Jahre – Im Sherry Butt veredelter Islay Whisky
Diesen Bunnahabhain Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection abgefüllt. Seine 10 Jahre lange Fassreife hat er von 2010 bis 2021 in Refill Hogsheads verbracht. Im Anschluss reifte er im Sherry Butt nach. Abgefüllt wurde der Single Malt ungefiltert und ungefärbt. Er überzeugt zudem in Fassstärke bei kräftigen 64,7 Volumenprozent. Insgesamt gibt es nur 694 Flaschen der Abfüllung zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Bunnahabhain 10 Years Cask 2 im Tasting
Nosing: Mit reichhaltigem Sherryaroma schmeichelt der Whisky der Nase. Er duftet nussig und süß nach Vanille und Karamell. Erdige Töne dringen durch und vereinen sich mit maritimen Anklängen.
Tasting: Der 10 Jahre alte Bunnahabhain Whisky von Signatory Vintage legt sich mit Sherryaroma auf die Zunge. Er schmeckt nach Rosinen, Pflaumen und nach Beeren. Salz dringt durch und eine leicht mineralische Note. Torfrauch ist präsent.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky aus Fass 2 verabschiedet sich mit Noten aus Pflaumen und Nüssen. Fruchtige Süße verabschiedet sich gemeinsam mit einer feinen Rauchnote.
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