Signatory Vintage Caol Ila 10 Jahre – Islay Whisky aus Bourbon vier Hogsheads
Diesen Caol Ila Single Malt Scotch Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Er reifte von 2012 bis 2023 für 10 Jahre. Die Fassreife hat er in vier verschiedenen Hogsheads verbracht. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wurde beim Abfüllen verzichtet.
Verkostung: Signatory Vintage Caol Ila 10 Years Cask 318267+318269+318273+318341 im Tasting
Nosing: Der Islay Whisky legt sich mit intensivem Torfrauch in die Nase. Er bringt zudem salzige Eindrücke mit und Eichenholz. Dahinter liegen süßes Malz, Karamell und Vanille. Zitrusfrüchte bringen Fruchtigkeit in das Aroma.
Tasting: Der 10 Jahre alte Caol Ila Whisky von Signatory Vintage legt sich kräftig und vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Torfrauch und nach Vanille. Äpfel und Zitronen dringen durch. Gewürze und Eiche leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Rauch und Früchten.
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