Signatory Vintage Clynelish 25 Jahre – Single Cask Whisky aus dem Sherry Butt
Diesen Clynelish Single Cask Whisky aus den Highlands hat Signatory exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Der Scotch hat seine Fassreife von stolzen 25 Jahren im Sherry Butt 11382 verbracht. Er reifte von 1996 bis 2022. Abgefüllt wurde er als Cask Strength Whisky bei kräftigen 52,3 Volumenprozent. Er überzeugt zudem in natürlicher Farbe und kommt ohne Kühlfiltrierung aus. Gerade einmal 473 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Clynelish 25 Years Cask 11382 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit Noten aus Gewürzen und altem Leder in die Nase. Er duftet zudem nach dunklen Früchten. Pflaumen und Kirschen sind präsent. Dunkle Schokolade sorgt für angenehme Süße. Dahinter liegen Sherry und saftige Rosinen.
Tasting: Der Signatory Vintage Clynelish 25 Years Cask 11382 legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Karamell, dunklem Malz und Schokolade. Dahinter liegen Gewürze und Nüsse. Trauben und Pflaumen sorgen für Fruchtigkeit. Schwarzer Tee leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Single Cask Whiskys aus dem Sherry Butt ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit Pflaumen und süßer Vanille. Tee und Eiche sind präsent. Schwarzer Pfeffer hält nach dem Trinken an.
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