Signatory Vintage Dailuaine 24 Jahre – Speyside Whisky aus der Cask Strength Collection
Diesen Dailuaine Single Cask Whisky aus der Speyside hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Der Single Malt ist von 1997 bis 2022 für stolze 24 Jahre gereift. Er hat seine Reifezeit in den beiden Hogsheads 7764 und 7765 verbracht. Abgefüllt hat man ihn als Cask Strength Whisky bei kräftigen 57,6 Volumenprozent. Er überzeugt mit natürlicher Farbe und ist nicht kühlgefiltert. 422 Flaschen gibt es von dem Whisky weltweit zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Dailuaine 24 Years Cask 7764+7765 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit Noten aus Früchten und Gebäck in die Nase. Er duftet zudem nach Buttertoast und nach geröstetem Marzipan. Zitronen und Pflaumen runden das Aroma ab.
Tasting: Der Signatory Vintage Dailuaine Cask 7764+7765 legt sich mit Gebäck und Malz auf die Zunge. Er schmeckt nach Lebkuchen und Backgewürzen. Dahinter liegen Eindrücke aus gerösteten Nüssen und Marmelade.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Cask Scotch verabschiedet sich mit Zedernholz. Er hinterlässt zudem Eichenholz und Karamell. Gewürze halten nach dem Trinken lange an.
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