Signatory Fettercairn 25 Jahre – Süß-würziger Single Malt Whisky in Fassstärke
Diesen Fettercairn Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection abgefüllt. Seine 25 Jahre lange Fassreife hat er in den Hogsheads 2818 und 2822 verbracht. Abgefüllt wurde der Single Malt naturbelassen – er kommt ungefiltert und ungefärbt daher. Er überzeugt zudem in Fassstärke bei 60,3 Volumenprozent. Insgesamt sind nur 451 Flaschen der Abfüllung erhältlich.
Verkostung: Signatory Vintage Fettercairn 25 Years Cask 2818+2822 im Tasting
Nosing: Mit einer breiten Palette an Fruchtnoten schmeichelt der Whisky der Nase. Er duftet nach Äpfeln, nach Ananas und Aprikosen. Shortbread und Ingwer runden das Aroma süß-würzig ab.
Tasting: Der Fettercairn aus den Hogsheads 2818 und 2822 legt sich würzig auf die Zunge. Er schmeckt nach Ingwer und Orangenschalen. Malz bringt Süße in den Geschmack. Eichenholz und Asche sorgen hingegen für Würze.
Finish: Der Abgang des unabhängig abgefüllten Whiskys ist langanhaltend. Er verabschiedet sich mit Fruchtnoten und Kaffee. Honig verbleibt angenehm süß nach dem Trinken.
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