Signatory Vintage Glenallachie 12 Jahre – Whisky aus der Cask Strength Collection
Diesen Glenallachie Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Der Speysider reifte von 2009 bis 2022 für insgesamt 12 Jahre. Die Reifezeit hat er im First Fill Sherry Butt 900851 verbracht. Abgefüllt hat man ihn in natürlicher Farbe und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung. Der Whisky überzeugt in Fassstärke bei 66,4 Volumenprozent und 636 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Glenallachie 12 Years Cask 900851 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit Noten aus Zitronenkuchen in die Nase. Dahinter liegen Butterbrioche und Datteln. Sirupartige Noten treffen auf Gerste.
Tasting: Der Glenallachie Cask 900851 legt sich mit würzigem Eichenholz auf die Zunge. Er schmeckt zudem nach Orangenschalen und nach dunkler Schokolade. Gehackte Mandeln leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Scotch ist langanhaltend und würzig. Er hinterlässt nach dem Trinken Noten aus Kaffee und Nüssen.
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