Signatory Vintage Glenallachie 12 Jahre – Hervorragender Speyside Single Cask Whisky
Diesen Glenallachie Single Cask Whisky aus der Speyside hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage abgefüllt. Er durfte von 2009 bis 2022 für 12 Jahre im First Fill Sherry Butt reifen. Die Fassnummer ist 900857. Abgefüllt hat man den Scotch aus dem Hause Billy Walker ungefiltert und ungefärbt. Er kommt mit 66,2 Volumenprozent daher und ist auf weltweit 633 Flaschen limitiert.
Verkostung: Signatory Vintage Glenallachie 12 Years Cask 900857 im Tasting
Nosing: Der Single Cask Whisky präsentiert sich der Nase mit fruchtigen Noten aus Erdbeeren und Brombeeren. Er schmeckt zudem nach Nüssen und Eichenholz. Orange ist präsent und Schokolade rundet das Aroma ab.
Tasting: Der 12 Jahre alte Glenallachie Whisky legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nach Waldbeeren und Orangen. Grapefruits dringen durch. Eiche, Kaffee und Kräuter leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang und angenehm warm. Der Scotch aus Fass 900857 verabschiedet sich mit dunkler Schokolade, Vanille und Karamell. Er hinterlässt zudem würzige Eiche.
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