Signatory Vintage Mortlach Vintage 2009 – 11 Jahre alter und fruchtig-frischer Speyside Whisky
Der von Signatory Vintage abgefüllte Mortlach Vintage 2009 ist ein 11 Jahre gereifter Speyside Single Malt Scotch Whisky. Seine Fassreife hat der Whisky nach dem Brennen im Jahr 2009 in den beiden Hogsheads 306340 und 306343 verbracht. In die Flaschen wurde er 2021 ungefiltert und ungefärbt bei einem Alkoholgehalt von 46 Volumenprozent abgefüllt. Das Ergebnis ist ein fruchtig-frischer Single Malt Whisky mit süßem Grundaroma. Gerade einmal 511 Flaschen gibt es von dieser Abfüllung zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Mortlach 11 Years 2009/2021 Cask 306340+306343 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der unabhängig abgefüllte Mortlach von 2009 mit süßen Aromen. Er bringt Töne aus Karamell, Vanille und Zuckerwatte mit. Dahinter folgen Fruchtnoten aus saftigen Äpfeln, Birnen und spritzig-sauren Zitronen.
Tasting: Beim Trinken präsentiert sich der Mortlach aus Fass 306340 und 306343 mit sanfter Süße. Er schmeckt nach süßem Karamell. Ein Hauch Minze bringt frische rein und Eichenholz rundet den Geschmack ab.
Finish: Nach dem Trinken verabschiedet sich der Speyside Single Malt Scotch Whisky mit langanhaltendem Finish. Er hinterlässt würzige Noten und eine dezente Bitterkeit.
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