Signatory Vintage Mortlach 8 Jahre – Whisky aus der Cask Strength Collection
Diesen Mortlach Single Cask Whisky hat Signatory Vintage exklusiv für La Maison du Whisky abgefüllt. Der Scotch reifte von 2008 bis 2017 für insgesamt 8 Jahre im Bourbon Barrel 800210. Er kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus und überzeugt als Cask Strength Whisky mit 60,8 Volumenprozent. Weltweit gibt es nur 246 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Mortlach 2008/2017 Cask 800210 im Tasting
Nosing: Mit intensiv süßen Noten aus Vanille und Honig dringt der Scotch in die Nase. Er schmeichelt ihr zudem mit Marzipan und reifen Früchten. Eichenholz ist im Hintergrund präsent.
Tasting: Der Signatory Vintage Mortlach aus Fass 800210 legt sich prickelnd auf die Zunge. Er schmeckt nach süßen Früchten. Marzipan ist erkennbar. Malzige Süße und Honig vereinen sich. Milchschokolade leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Single Cask Whisky verabschiedet sich mit leichter Schärfe und mit Eichenholz.
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