Signatory Vintage Mortlach 8 Jahre – Whisky mit Sherry Butt Finish
Diesen Mortlach Single Malt Whisky haben die unabhängigen Abfüller von Signatory Vintage abgefüllt. Der Scotch durfte seine 8 Jahre lange Fassreife von 2014 bis 2022 genießen. Er reifte initial im Eichenfass und wurde im Anschluss im First Fill Sherry Butt mit der Fassnummer 2 veredelt. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt bei kräftigen 58,7 Volumenprozent. Weltweit gitb es 686 Flaschen des Whiskys zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Mortlach 8 Years Cask 2 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Scotch Whisky mit weichem und fruchtigen Aroma. Er duftet intensiv nach Sherry. Dunkle Beeren sind präsent. Dahinter liegen süße Noten aus Vanille.
Tasting: Der Mortlach 8 Years Cask 2 von Signatory Vintage legt sich fruchtig und süß auf die Zunge. Er schmeckt nach Marzipan und nach Vanille. Trockenfrüchte dringen durch. Ein Hauch frischer Minze leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch hinterlässt Sherry und würzige Eiche.
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