Signatory Vintage Mosstowie 38 Jahre – Single Cask Whisky aus der Miltonduff-Brennerei
Diesen Mosstowie Single Cask Whisky hat Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection abgefüllt. Gebrannt wurde er in der Miltonduff-Brennerei auf einer Lomond-Still. Er reifte von 1979 bis 2017 für stolze 38 Jahre im Bourbon Barrel mit der Fassnummer 14575. Abgefüllt wurde der Scotch ungefiltert und ungefärbt bei 43,4 Volumenprozent. Er ist zudem limitiert auf gerade einmal 138 Flaschen.
Verkostung: Signatory Vintage Mosstowie 38 Years Cask 14575 im Tasting
Nosing: Mit süßen Noten aus Eiche und Vanille dringt der Single Cask Whisky in die Nase. Honig und Biskuit sind präsent. Dahinter liegen Noten aus saftigen und reifen Birnen. Menthol rundet das Aroma frisch ab.
Tasting: Der Signatory Vintage Mosstowie 38 Years legt sich ölig auf die Zunge. Er schmeckt würzig nach Eichenholz und nach Nüssen. Bitterschokolade und Röstkaffee dringen durch. Honig hält sich im Hintergrund auf.
Finish: Der Abgang des Scotch aus Fass 14575 ist langanhaltend und trocken. Er verabschiedet sich mit Noten aus Milchkaffee.
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