Single Malts of Scotland Glenrothes 31 Jahre – Komplexer Speyside Whisky
Der Glenrothes 31 Years Marriage of Casks wurde 2022 von den Elixir Distillers für die Single Malts of Scotland-Serie abgefüllt. Er besteht aus Whiskys, die die Glenrothes-Brennerei zwischen 1989 und 1990 destilliert hat und die im Anschluss in einem Hogshead und einem Sherry Butt reiften. Abgefüllt wurde der Whisky bei einem Alkoholgehalt von 53,2 Volumenprozent. Er ist zudem nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. 560 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Single Malts of Scotland Glenrothes 31 Years Marriage of Casks im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit schwarzen Johannisbeeren hin. Er duftet zudem nach saftigen Rosinen und nach Datteln. Pflaumen und Kirschen sind präsent. Malz, Roggen und Leder bringen Würze rein. Süße Sherrynoten runden das Aroma ab.
Tasting: Der Single Malts of Scotland Glenrothes 31 Jahre legt sich kräftig auf die Zunge. Er schmeckt intensiv nach Rosinen und nach Pflaumen. Hozkohle dringt durch. Kirschen und Melasse sind präsent. Im Hintergrund liegen dunkle Schokolade und Ingwer.
Finish: Der Abgang ist komplex und langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Eichenholz und Muskatnuss. Brauner Zucker und Teer verbleiben nach dem Trinken.
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