Single Malts of Scotland Speyside 25 Jahre – Mystery Single Malt Whisky der Elixir Distillers
Den Single Malts of Scotland Speyside Distillery 25 Years haben die Elixir Distillers abgefüllt. Der Scotch ist ein Mystery Malt. Somit ist mit der Speyside lediglich die Herkunftsregion bekannt, nicht aber die verantwortliche Brennerei. Er ist eine Vermählung von 1996 destillierten Whiskys, die für 25 Jahre in drei verschiedenen Ex-Bourbonfässern reiften. Abgefüllt hat man den Whisky bei einem Alkoholgehalt von 52,6 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus. Weltweit gibt es nur 780 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Single Malts of Scotland Speyside 25 Years Marriage of Casks im Tasting
Nosing: Der Whisky gibt sich der Nase mit Obstgartenfrüchten hin. Er bringt zudem Noten von Zitrus und überreifen Birnen mit. Bratäpfel dringen durch. Grasige Töne vereinen sich mit frischer Minze. Eichenholz rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Single Malts of Scotland Speyside 25 Jahre legt sich fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt zudem süß. Gewürze und Bratäpfel sind präsent. Zitronenkuchen und Buttergebäck gehen über zu Minze. Eiche leitet mit Ananas und Mango den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky hinterlässt Noten aus Äpfeln und Gewürzen.
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