Smögen 6 Jahre 100 Proof Batch 2 – Im Sherry Quarter Cask gereifter Schwede
Der 6 Jahre alte Smögen Single Malt Whisky stammt aus der Feder von Pär Caldensby. Er hat ihm in seiner Craft-Destillery eine Fassreife im Sherry Quarter Cask spendiert. Abgefüllt hat er den Whisky bei kräftigen 57,1 Volumenprozent (100 Proof). Auf eine künstliche Färbung und auf den Einsatz von Kühlfiltrierung hat der Schwede verzichtet. Das Ergebnis ist eine ehrliche und naturbelassene Abfüllung mit stark würzigem Charakter.
Verkostung: Smögen Aged 6 Years 100 Proof Batch 2 im Tasting
Nosing: Mit kräftigem Charakter und Aromen aus süßem Karamell schmeichelt der Whisky der Nase. Er duftet nach feinen Röstnoten und Rosinen. Töne aus Tabakblättern dringen durch.
Tasting: Beim Trinken gibt sich der Smögen 6 Jahre 100 Proof aromatisch und elegant. Er schmeckt vordergründig nach würzigem Räucherfleisch. Dahinter liegen im Kontrast süße Töne aus Butterkaramell und roten Früchten. Teer und Tabaknoten runden den Geschmack ab.
Finish: Der Abgang des Single Malt Whisky ist langanhalten. Der Schwede hinterlässt deutliche Aromen aus Rauch und maritimen Noten.
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