St. Kilian Signature Edition Three – Limitierter Whisky der deutschen Brennerei
Der St. Kilian Signature Edition Three Single Malt Whisky ist ein limitierter Whisky der St. Kilian Distillers. Bei der Reifezeit von 2016 bis 2019 hat die Brennerei auf Ex-Bourbon Quarter Casks gesetzt. Abgefüllt hat die Destillerie ihn ungefiltert und ungefärbt bei 50,0 Volumenprozent. Nur 6300 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: St. Kilian Signature Edition Three im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Single Malt Whisky mit Noten aus warmem Lagerfeuerrauch. Dahinter liegen reife Birnen und süße Karamellbonbons. Vanilleschoten und geröstetes Malz sind präsent. Ein Hauch aus Salbei rundet das Aroma ab.
Tasting: Der St. Killian Edition Three Whisky gibt sich im Tasting mit prickelnd und frisch. Er schmeckt nach Zitrusfrüchten und nach würzigem Rauch. Dahinter liegen mediterrane Kräuter und mineralische Eindrücke. Karamell und Vanille sorgen für Süße. Eiche sorgt für würzige Töne.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der deutsche Whisky verabschiedet sich mit würzigen Tönen. Er hinterlässt nach dem Trinken Torfrauch. Süßholz und Zitronenzesten halten nach dem Trinken an.
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