Starward Solera – Mit Doppelgold ausgezeichneter Whisky nach spanischem Reifeverfahren
Mit dem Starward Solera präsentiert die “Most Awarded Distillery 2022” ihren nächsten Geniestreich. Seine Fassreife hat der australische Whisky in Apera Weinfässern verbracht. Für konsistenten Geschmack produziert ihn die Brennerei nach spanischem Solera-Vorbild. Jedes Fass erhält dabei einen Hauch aus dem ersten Fass des Batches. In der Flasche landet der Whisky bei milden 43,0 Volumenprozent. Er überzeugt in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung. Das Konzept geht offenbar auf, hat der Whisky 2021 bei der San Francisco World Spirits Competition 2021 doch Doppelgold erhalten.
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