Stauning Heather 2015/2020 Calvados Single Cask 377 Danish Single Malt Whisky 0,7l

Stauning Heather Calvados Single Cask 377 – Über Heidekraut und Torf gedarrter dänischer Single Malt Whisky

Der Stauning Heather ist ein spannender Single Malt Whisky aus Dänemark. Das Gerstenmalz für den Whisky hat die dänische Brennerei über Heidekraut und Torf gedarrt. Die anschließende 5 Jahre lange Fassreife ist im Calvados Cask 377 erfolgt. Abgefüllt ist der Whisky naturbelassen – er ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Der Alkoholgehalt beträgt 57,2 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 258 Flaschen von dem Whisky.

Verkostung: Stauning Heather 2015/2020 Calvados Cask 377 im Tasting

Nosing: Der Nase gibt sich der Däne mit Lagerfeuerrauch und fruchtigen Noten hin. Er duftet angenehm nach Äpfeln und nach Zitus. Heidekraut ist präsent.

Tasting: Ölig und fruchtig legt sich der Stauning Heather auf die Zunge. Er schmeckt intensiv und punktet mit fruchtig-rauchigen Eindrücken. Äpfel und Zitrus werden von Rauch umwoben. Heidekraut dring durch.

Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Whisky aus dem Calvados-Fass verabschiedet sich mit fruchtigen Tönen und Rauch.