Turntable x Starward Collaboration – Australien trifft auf Schottland
Der Turntable x Starward ist eine Kooperation des Turntable Blending House mit der australischen Starward Destillery. Der Blend unterstreicht den typischen Charakter der australischen Whiskys aus Rotweinfässern und vereint diesen mit schottischer Brennerei- und Blending-Kunst. Hierzu setzt er auf einer Rezeptur aus Starward Single Malt Whisky (39 Prozent), Caol Ila Single Malt Whisky (10 Prozent), Inchgower Single Malt Whisky (29 Prozent) und North British Single Grain Whisky (22 Prozent). Bei der Fassreife kamen Australian Red Wine Casks, First Fill Bourbon Barrels und Virgin Oak Barrels zum Einsatz. Als naturbelassener Blend überzeugt der Collaboration Drop in natürlicher Farbe und ist nicht kühlgefiltert. Ein zusätzliches Gimmick ist der Schriftzug in Leuchttinte auf dem Label.
Verkostung: Turntable x Starward Collaboration Drop 01 im Tasting
Nosing: Mit Islay-typischem Torf- und Lagerfeuerrauch legt sich der Blend in die Nase. Er bringt zudem maritime Eindrücke aus Salz mit. Dahinter liegen Früchte und altes Holz.
Tasting: Der Turntable x Starward Collaboration Drop 01 legt sich vollmundig und ölig auf die Zunge. Er schmeckt nach Rauch und Algen. Salz ist präsent. Pflaumen leichten über zu Birnen und Waldbeeren. Krautiger Tabak und Schokolade leiten das Finish ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Blend verabschiedet sich mit Gewürzen und Früchten. Er hinterlässt nach dem Trinken sanften Rauch.
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