Waterford Ballybannon 1.1 2019/2022 Peated Single Farm Irish Single Malt Whisky 0,7l

Waterford Ballybannon 1.1 – Getorfter Single Malt Whisky aus Irland

Der Waterford Ballybannon 1.1 ist ein irischer Single Malt Whisky. Er ist einer der ersten Whiskys, bei denen die Gerste über irischem Torf gedarrt wurde. Seine Fassreife hat er von 2018 bis 2022 genossen. Er reifte in First Fill American Oak Casks, in Premium French Oak Casks, in Virgin American Oak Casks und in Vin Doux Naturel Sauernes Casks. Abgefüllt hat man den Peated Whisky ungefiltert und ungefärbt bei 50,0 Volumenprozent.

Verkostung: Waterford Ballybannon 1.1 im Tasting

Nosing: Der Nase gibt sich der irische Whisky mit Noten aus weichem Torf hin. Dahinter liegen Mandeln und Lavendelhonig. Maritime Eindrücke sind präsent. Holzrauch und grüne Äpfel runden das Aroma ab.

Tasting: Der Waterford Ballybannon 1.1 legt sich mit intensivem Torf auf die Zunge. Er schmeckt nach Grillfleisch und bringt buttrige Eindrücke mit. Warme Noten aus Mandel- und Apfelkuchen dringen durch., Dahinter liegen Honig, Karamell und Mandeln.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm warm. Der Peated Whisky verabschiedet sich mit Torfnoten.